Nous accueillons les bières Les Bonnes Mines, des bières plus que locales car fabriquées à Clamart !
Les bonnes Mines, c’est 3 amis originaires de Clamart, 2 ingénieurs et 1 compositeur de musique qui ont mis leurs différents talents en commun, techniques et artistiques, pour donner naissance à la 1ère bière artisanale de Clamart
Leur particularité : avoir conçu et construit leur machine eux-mêmes, dans le cadre d’un partenariat avec l’Ecole des Mines de Paris
Plus performante que les autres machines sur le marché, elle permet de faire des économies d’eau et d’énergie, de gagner en précision dans la réalisation de leurs recettes et de faciliter le nettoyage après brassage
Production raisonnée pour des bières de qualité !